Brûlures d‘estomac : causes et traitements

Les brûlures d’estomac, appelées également pyrosis ou brûlures épigastriques, se manifestent par une sensation de brûlure douloureuse derrière le sternum. L’acide gastrique remonte dans l’œsophage et provoque des douleurs à l’estomac. Environ 20 % des Français en souffrent, surtout après un repas somptueux ou après avoir consommé de l’alcool. Par conséquent, les brûlures d'estomac sont une affection courante.

L’enrouement matinal, le mal de gorge ou la toux sont généralement les signes d’un reflux d'acide gastrique. Chez de nombreuses personnes, les brûlures d’estomac surviennent pendant la nuit. La position couchée favorise la remontée de l’acide dans l’œsophage. De plus, l’acide y reste pendant de longues heures. Résultats : cela irrite les cordes vocales et la muqueuse pharyngée et les symptômes s'intensifient.

Dans certains cas, le contenu de l'estomac remonte même jusqu'à la bouche. En plus de provoquer un goût désagréable, cela peut aussi détruire l'émail dentaire à long terme.

Les brûlures d'estomac surviennent lorsque le mécanisme de fermeture entre l'œsophage et l'estomac ne fonctionne pas correctement. Elles peuvent aussi être dues à une production trop importante d’acide gastrique. Dans les deux cas, l’acide pénètre dans l'œsophage. Contrairement à l'estomac qui est doté d'une muqueuse protectrice contre l'acide, l'œsophage n’est pas protégé et est endommagé au contact de l’acide.

La consommation de certains aliments et stimulants favorise l'apparition de brûlures d'estomac :

• Aliments gras, acides, chauds et épicés
• Consommation importante de nourriture
• Boissons alcoolisées
• Nicotine
• Jus d'orange
• Sucreries
• Agrumes
• Café
• Thé noir

En outre, il existe d'autres causes possibles de brûlures d'estomac :

• Stress
• Vêtements serrés
• Surpoids
• Manger trop vite
• Prise de certains médicaments
• Grossesse
• Maladies (hernie diaphragmatique, gastrite ou ulcère d'estomac)
• Estomac irritable
• Efforts sportifs intensifs
• Vieillesse

Dans la plupart des cas, il est possible de prévenir soi-même les brûlures d’estomac et soulager certains symptômes :

Perdre du poids

Le surpoids augmente la pression sur l’estomac, ce qui peut provoquer des remontées d‘acide dans l’œsophage. Perdre du poids peut donc permettre de réduire les attaques acides.

Évitez de manger trop tard

Il est conseillé de dîner au moins 3 heures avant d’aller dormir afin que l'estomac ait suffisamment de temps pour traiter les aliments

Prenez plusieurs petits repas

Si vous mangez trop, vous risquez de surcharger votre estomac.

Mangez lentement

Manger trop vite ne permet pas de laisser le temps à l’estomac de réagir. Essayez de manger lentement, de bien mâcher et de ne pas trop boire pendant les repas.

Évitez certains aliments

Évitez les aliments trop gras, sucrés, épicés ou acides.

Choisissez les aliments qui vous conviennent

Certains aliments permettent de soulager les brûlures d'estomac, car ils sont faciles à digérer. Veillez toujours à suivre un régime alimentaire équilibré, faible en gras et riche en protéines. Essayez d’opter plus souvent pour des aliments complets (pain, pâtes, riz…). Privilégiez les pommes de terre, les flocons d'avoine, les noix, les fruits peu acides (bananes, figues, pommes douces, raisins, fraises), les légumes (carottes, asperges, choux-fleurs, brocolis, concombres, épinards…), les produits laitiers pauvres en matières grasses ainsi que le poisson ou la viande.

Dormir en position inclinée

Si les brûlures d'estomac surviennent principalement la nuit, il peut être utile de dormir avec le haut du corps surélevé à l’aide d’un oreiller supplémentaire ou en surélevant la tête de lit.

Évitez le stress

Si vous remarquez que le stress est votre déclencheur de brûlures d'estomac, essayez différentes méthodes de relaxation et reposez-vous plus souvent.

Réduisez votre consommation de nicotine et de l'alcool

Le tabac et l’alcool provoquent souvent des brûlures d’estomac. Essayez de réduire votre consommation ou d’arrêter complètement.

Faites de l’exercice après avoir mangé

Faire une promenade digestive peut aider à prévenir les brûlures d'estomac. En revanche, le fait de se coucher directement après un repas favorise plutôt les remontées d'acide gastrique.

Quelques remèdes naturels pour lutter contre les brûlures d’estomac :

Certains remèdes faits maison peuvent aider à soulager les brûlures d’estomac. Voici les plus courants :

• Buvez du lait : lorsque les symptômes apparaissent, boire du lait peut apporter un soulagement. Veillez cependant à le boire à température ambiante (il ne doit pas être trop froid) et par petites gorgées.
• Mangez du pain sec ou des amandes : mangez une tranche de pain sec ou une poignée d'amandes natures et mâchez longuement avant d'avaler. Vous pouvez aussi les consommer avec un verre de lait.
• Buvez du jus de pomme de terre : bien que cela peut sembler peu ragoûtant, le jus de pomme de terre peut être d’un grand soulagement. Râpez une pomme de terre crue et pressez les morceaux à travers un tamis pour récolter le jus. Le jus de pomme de terre est efficace contre l'excès d'acide gastrique dans l’estomac, car il se lie avec l’excès d’acide gastrique. Ne buvez pas plus qu'un verre, car la solanine qu’il contient est toxique en grande quantité.
• Bicarbonate de soude : dissolvez une cuillère à café de bicarbonate de soude dans un verre d'eau tiède et buvez le mélange
• Buvez des infusions : la camomille, le fenouil, l'anis et le cumin sont connus pour apaiser l'estomac. Ils permettent également de diluer l'acide gastrique.

Des médicaments spéciaux peuvent également contribuer à soulager les symptômes. Il est préférable de consulter d’abord un médecin ou un pharmacien. Ces derniers recommandent habituellement des médicaments antiacides, des bloqueurs H2 ou des inhibiteurs de la pompe à protons (IPP). De nombreux remèdes contre les brûlures d'estomac sont disponibles sans ordonnance et permettent de soulager rapidement les symptômes. Ils lient l'acide gastrique, inhibent sa sécrétion ou le neutralisent.

Les brûlures d'estomac sont habituellement bénignes. Cependant, si la maladie devient chronique ou récurrente, il est conseillé de consulter un médecin. À long terme, les reflux acides peuvent entraîner une inflammation de l'œsophage. De tels dommages peuvent généralement être évités grâce à un diagnostic précoce. Dans ce cas-là, le médecin traitant pourra prescrire des médicaments à des doses plus élevées. Parfois, une gastroscopie avec prélèvement de tissus peut aussi révéler d’éventuels lésions à l’œsophage.

Les brûlures d'estomac sont également considérées comme le symptôme le plus courant en cas de remontées acides. Le médecin peut déterminer si vous avez un reflux gastro-oesophagien (RGO), qui peut à la suite causer une œsophagite (inflammation de l’œsophage). Le reflux gastro-oesophagien survient lorsque trop d'acide gastrique pénètre dans l'œsophage. En plus des brûlures d'estomac, les autres symptômes du reflux gastro-œsophagien sont des rots fréquents, des difficultés à avaler, de la toux et de l'enrouement.

Dans de rares cas, les brûlures d'estomac peuvent être associées à des maladies graves telles que le cancer de l'œsophage.

À la fin de leur grossesse, plus de trois-quarts des femmes enceintes souffrent de brûlures d'estomac. Ceci est dû aux hormones qui relâchent le muscle du sphincter entre l'estomac et l'œsophage ainsi qu’à la pression accrue que l'enfant en croissance exerce sur l'estomac. De plus, les coups de pied énergiques du bébé peuvent provoquer des remontées d’acide gastrique.

Les femmes enceintes devraient d’abord consulter leur médecin avant de prendre des médicaments contre les brûlures d’estomac. Le meilleur moyen de traiter cette affection pendant la grossesse est de suivre les conseils généraux concernant la prévention et le traitement. En revanche, une perte de poids ciblée pendant la grossesse n'est pas du tout conseillée.

Publié le : 01.07.2021
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